該怎麼說呢
這些年來不是沒有想過要當一家人人好的咖啡店，早期開店秉持著伸手不打笑臉人，做生意卡笑咧，盡量呵護每一位上門的客人，對，沒有用錯詞，是呵護，因為有些人的要求都會讓我不知道他是新生兒還是水晶玻璃飾品。
隨著年紀漸長，當然會想要讓自己的存款也隨著成長，畢竟這是"開店"的終極目標，任何跟你說虧本賣的店家基本上我都認為是唬爛的。
但也正因為年紀大了，總是會覺得人生一定要有點錢在身邊，卻不能可悲到只有錢。
開店前幾年，努力卑躬屈膝以客為尊，一個二十幾歲的小夥子每次去藥妝店買的都是衛生棉，只因為店裡洗手間供應的衛生棉常常因為一個客人使用後就整疊消失。
櫃台放置的奶油球也常常會被點美式的客人拿去自製超便宜拿鐵，最後換來個3顆星尚可的評價。
常常在網路上跟大家講評價系統其實很不公平，不要放在心上。但久久得到一個負評，卻總是能毀了一天的好心情。
後來終於領悟到一件事，無論你多努力想要討好每一個人，終究會有一些跟你八字不合的人討厭你，就像我們人生中也會有無數次闖入一些你看了就不爽的人一樣。
所以近幾年開始對於店的經營與自我的經營開始回到表裡合一的狀態，既然我虛偽地勉強自己去迎合別人所得到的結果和平常沒有什麼兩樣，那何必要虛偽呢？繞了一大圈的路並沒有比較快到達目的地，反而是浪費油錢而已。
當然啦，還是有很多長輩會告訴你年輕人要敬老尊賢稜角不要那麼多。但根據我的經驗，通常長輩都是因為自身利益受損沒辦法跟年輕人倚老賣老所以才會搬出這一句。
很多人會想要我分享一些開店原則給剛開店的人做為參考，也想問我開店要怎麼經營才能不要倒。
但說實話，我充其量也只是做到店沒有倒，真的不是什麼成功的經營者。如果真的有那麼一句話一定要分享，我想應該是：
你又沒賺多少錢，幹嘛不讓自己開心就好？
照片來源：Pixabay
真心推薦卡蒂B的一個採訪(不是Coin Master)：
https://www.youtube.com/watch?v=ajHWrLbjTKo
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